Tagliatelle cu sparanghel, bacon crocant și parmezan
Preluăm de la italieni reţete de a găti pastele deoarece, ei cunosc arta şi cultura de a le găti şi mânca. Astfel, atât de calorice la prima vedere, pastele pot fi destul de dietice şi sănătoase dacă sunt combinate cu alte ingrediente potrivite în acest sens. Vă propunem o reţetă de tagliatelle în combinaţie cu sparanghel.
Notă: Tagliatellele sunt paste fainoase clasice italienesti, sub forma de panglica, cu o latime de 0,6-1 cm.